Szegedi vendéglátóhelyek is csatlakoztak az először megrendezett borszerdához, azonban az akciót kihasználó törzsvendégek mellett új éredeklődő alig-alig akadt.

A Magyar Bormarketing Kht. az immáron hagyományossá váló és egyre sikeresebb Torkos Csütörtök gondolatiságát követve április 29-én először hirdette meg a Borszerdát, mely. Az országos akcióval a hazai borfogyasztást és kultúrát kívánta népszerűsíteni a Magyar Bormarketing Kht. A rendezvényhez Csongrád megyéből is csatlakoztak vendéglátóhelyek, igaz egyelőre mindössze hárman láttak benne fantáziát. A kedvezményes borfogyasztáshoz az Alabárdos Étterem és Borozó, a Gödör Étterem és a Sziksósfürdő és kempingben található Fekete Péter Söröző csatlakozott. Azonban nem csak az éttermek kínálták olcsóbban az innivaló portékájukat, hiszen Szegeden szinte egyedüliként az EzerJó Borszaküzlet 15%-os kedvezményt biztosított hazai kínálatából.

Az akcióhoz egyébként mindazon éttermek és vendéglátóhelyek csatlakozhattak, akik vállalták, hogy szerdán egész nap, minden, a la carte kínálatukban szereplő magyar bor árából a felét elengedik, illetve a főétel mellé egy pohár bort ingyenesen biztosítanak a ház borából. A csatlakozás feltétele volt továbbá, hogy a Borszerda hetében és az azt megelőző héten használt a la carte borlap árai ne változzanak és minden magyar bor és pezsgő fogyasztására biztosítsák az 50%-os kedvezményt.

 

Az akcióban résztvevő szegedi az éttermekben némiképp nőtt ugyan a borfogyasztás de a vendéglátósok nagyobb rohamra számítottak. Eperjesi Péter, az EzerJó Borszaküzlet ügyvezetője kérdésünkre elmondta, hogy számára kifejezetten hasznos volt a felhívás, hiszen jelentősen nőtt az üzlet forgalma a szerdai napon. A számos érdeklődő szívesen válogatott az akciós magyar borok közül, nőtt az érdeklődés a drágább és az olcsóbb pincészetek termékei iránt is.

Az ügyvezető azért hozzátette, hogy sajnos nem az újonnan betérő vendégek növelték meg a forgalmát, hiszen a saját ügyfelei között népszerűsítette az akciót. Véleménye szerint kívánatos lenne, ha az éttermekben is növelni tudnák a borfogyasztást. Azzal kapcsolatban, hogy a vörös vagy a fehér borfajták fogytak-e jobban nem tudott pontos adatot mondani, viszont télen a borfogyasztó inkább a száraz termékeket keresi, míg nyáron a Rosé borok kerülnek inkább előtérbe. Arra a kérdésre, ha jövőre lesz folytatása az akciónak csatlakozik-e a programhoz, az ügyvezető egyértelmű igennel válaszolt, hiszen neki megérte olcsóbban árulnia szerdán a hazai felhozatalt.

Az biztos, hogy a Torkos Csütörtök beváltotta a hozzá fűzött reményeket, ugyanis évről-évre egyre több vendéglátóhely csatlakozik a gasztronómiai programhoz, idén már 19-en jelezték részvételi szándékukat Csongrád megyében. A mostani Borszerda még csak az első volt a sorban, így remélhetőleg jövőre még többen látnak majd fantáziát a kedvezményes hazai borkínálatban.

 

Forrás: www.szeged.hu - Szeged Online

Szóljon hozzá!